レストラン四季庭
～SIKI-TEI～
肥後の国・熊本を象徴する燃え上がる「火」と清らかな「水」をその身に宿した日本庭園。
阿蘇の大地が育んだ農産物や有明海の恵みである海の幸など、
熊本の地物が織りなす、食の数々。
目に美しく、舌に美味しい、眼福と口福の時間を、お愉しみください。
私たちが美味しさを追求し、皆様に笑顔をお届けします。
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萩原 和食料理長
庖匠師範･上匠師範
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下田 洋食料理長
全日本司厨士協会所属
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清田 中華料理長
2018（公社）全日本中国料理協会
全国料理コンクール金賞受賞
昼食
時間 11：30～14：00（L.O13：30）
和洋中。曜日替わりで美味極まるホテルランチを。2,500円以上のメニューは、温泉付き。
Lunch menu
洋食 Western cuisine 月・木曜日
- ハンバーグステーキセット
- ポークカツカレーセット
各 1,500 円（税込）
- 大海老フライセット
- ハッシュドビーフセット
各 2,000 円（税込）
他にもメニューがございます。
中華 Chinese cuisine 火・金曜日
6種から1品選ぶ
火の本豚叉焼麺or火の本豚担担麺
- 1.ぷりぷり海老のチリソース
- 2.火の本豚マーボー豆腐土鍋
- 3.牛肉とピーマン細切り炒め
- 4.豚肉と色野菜の甘酢スブタ
- 5.鶏肉の香り揚げユーリンチ
- 6.茄子の辛子醤油土鍋煮込み
各 1,500 円（税込）
他にもメニューがございます。
和食 Japanese cuisine 水曜日
- 荒焚き御膳
- 天麩羅御膳
各 1,500 円（税込）
- 御造り御膳
- 茶そば天麩羅御膳
各 2,000 円（税込）
他にもメニューがございます。
鉄板ステーキフェア Teppanyaki steak 土・日曜日
館内温泉付
お好みのグラム数でお選び頂けます
- 牛ロースステーキセット
2,500 円（税込）〜
- 牛フィレステーキセット
2,800 円（税込）〜
※セット＝スープ・サラダ・デザート・コーヒー・パンorライス
夕食
時間 17：30～20：00（L.O19：00）
「芸術に彩られたフレンチ」と「歴史に裏打ちされた中華」。二つの食を、チョイス形式で、心ゆくまで。
朝食
時間 7：00～9：00
約40種類の豊富な種類の和食・洋食・中華バイキング。